Da ist Magie im Topf! Diese 17 schlauen Küchenhacks machen dich zum Kochprofi!

21.04.2017
Kategorien clever


Es gibt einfach nichts besseres als etwas Gutes zu essen.

Und am liebsten mögen wir es alle frisch und lecker – aber nicht jeder ist Profi hinter dem heimischen Herd. Damit die hohe Kunst der Küche für dich kein Buch mit sieben Siegeln bleiben muss, versorgen wir dich heute mit den wichtigsten Küchentricks, die auch die echten Fachleute anwenden.

Ganz einfach, so gut wie kostenlos und idiotensicher daheim nachzumachen. Versprochen!

Also: Ran an die Töpfe!

 

1. Wenn du möchtest, dass deine Cookies innen noch schön weich sind, schmelz‘ die Butter für den Teig vorher, um das Wasser auszulassen. Möchtest du knusprige Kekse, nimm weiche, zimmertemperierte Butter.

Quelle: Viralnova

 

2. Wenn wir eine Zwiebel anschneiden, entweicht eine Art Reizgas, das uns zum Weinen bringt. Diese Verdunstung kannst du verhindern, indem du die Zwiebel vor dem Schneiden einfrierst.

Quelle: Viralnova

 

3. Salz ist ein toller Geschmacksverstärker – auch im Kaffee. Eine Prise Salz in die Tasse und das Kaffeearoma wird intensiver.

Quelle: Viralnova

 


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